Sous Vide štapno kuhalo LAUBEN Sous Vide Stick SV01

Lauben Sous Vide Stick SV01 donosi profesionalnu tehniku kuhanja u vaš dom. Ova metoda, koju koriste vrhunski chefovi diljem svijeta, temelji se na kuhanju namirnica u vakuumskim vrećicama na precizno kontroliranoj niskoj temperaturi. Rezultat je hrana nevjerojatne sočnosti, bogatog okusa i savršene teksture, uz očuvanje svih hranjivih tvari.

Korištenje je iznimno jednostavno. Uređaj pričvrstite na bilo koji standardni lonac, napunite ga vodom, postavite željenu temperaturu i vrijeme na intuitivnom LED zaslonu osjetljivom na dodir. Snažan motor od 1200 W brzo zagrijava vodu i održava konstantnu temperaturu s odstupanjem od samo 0.1°C. Zahvaljujući IPX7 certifikatu, uređaj je potpuno vodootporan i siguran za upotrebu.

SPECIFIKACIJE

Tip proizvoda Sous Vide štapno kuhalo (imersijski cirkulator)

Brand LAUBEN

Model Sous Vide Stick SV01

Snaga 1200 W

Temperaturni raspon 20 – 95 °C

Preciznost temperature 0.1 °C

Cirkulacija vode 12 L/min

Maksimalno vrijeme kuhanja 99 sati i 59 minuta

Preporučeni volumen posude 6 – 15 L

Minimalna visina posude 11 cm

Vodootpornost IPX7 certifikat

Zaslon LED, osjetljiv na dodir

Materijal Nehrđajući čelik, plastika

Sigurnosne značajke Zaštita od pregrijavanja, senzor niske razine vode

Dimenzije 310 x 55 mm

Masa 1.1 kg

GLAVNE PREDNOSTI

• Profesionalni rezultati kod kuće Postignite savršenu teksturu i okus hrane kao u vrhunskim restoranima.
• Precizna kontrola Održava temperaturu vode s točnošću od 0.1°C za dosljedno savršene rezultate.
• Jednostavno korištenje Intuitivni LED zaslon osjetljiv na dodir omogućuje brzo postavljanje vremena i temperature.
• Snažan i tih rad Motor snage 1200 W brzo zagrijava vodu, dok je rad uređaja iznimno tih.
• Potpuna sigurnost IPX7 certifikat vodootpornosti i sigurnosni senzori osiguravaju bezbrižnu upotrebu.
• Kompaktan dizajn Lako se postavlja na većinu standardnih lonaca i jednostavno pohranjuje.

USPOREDBA

Za razliku od tradicionalnih metoda poput pečenja ili prženja gdje je teško kontrolirati unutarnju temperaturu namirnice, sous vide metoda eliminira nagađanje. Lauben Sous Vide Stick SV01 osigurava da se hrana kuha ravnomjerno od ruba do sredine, sprječavajući isušivanje ili prekomjerno kuhanje. Time se zadržava maksimalna sočnost, okus i hranjive vrijednosti, što je često izazov kod klasičnih tehnika kuhanja.

FAQ

Trebam li poseban lonac za ovaj uređaj?
Ne, Lauben Sous Vide Stick SV01 može se koristiti s bilo kojim loncem minimalne visine 11 cm i volumena od 6 do 15 litara.

Je li komplicirano koristiti sous vide metodu?
Ne, korištenje je vrlo jednostavno. Postavite željenu temperaturu i vrijeme, a uređaj će se pobrinuti za sve ostalo.

Kako se čisti uređaj?
Zahvaljujući IPX7 vodootpornosti, čišćenje je sigurno i jednostavno. Glavni dio od nehrđajućeg čelika može se lako obrisati.

Trebam li vakuumski aparat za korištenje ovog kuhala?
Za najbolje rezultate preporučuje se korištenje vakuumskih vrećica, no možete koristiti i metodu istiskivanja zraka vodom s kvalitetnim zip-lock vrećicama.